木姜子鸡脚（史上最详细教程）

作者： 鲸夜食记

学会了你拿去摆摊都没问题

用料

• 鸡爪 只

木姜子鸡脚（史上最详细教程）的做法步骤

步骤 1

鸡爪把指甲剪了

步骤 2

鸡脚一开二，加姜，花椒，白酒焯水

步骤 3

期间的血沫打捞干净

步骤 4

煮沸后小火20分钟捞出洗干净

步骤 5

把洗干净的鸡脚进冰水里泡20分钟

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步骤 6

步骤 6

让其口感Q弹

步骤 7

找个大一点的容器放大芫荽，小米辣，胡辣子

步骤 8

生抽

步骤 9

蚝油

步骤 10

味精

步骤 11

酸柑汁（没有的可以用柠檬汁）

步骤 12

木姜子油

步骤 13

矿泉水

步骤 14

去籽柠檬片

步骤 15

鸡脚

步骤 16

下配菜 芹菜，胡萝卜

步骤 17

保鲜膜封了冰箱冷藏一夜即可

木姜子鸡脚（史上最详细教程）的小贴士

各位小伙伴如果觉得菜品还不错的话，可以关注一下我的抖音（鲸夜食记）谢谢~ 上面有完整版的视频，可能对各位更有帮助~

菜谱创建时间：2022-06-06 11:53:44