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素油麻豆腐
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作者:
漂亮老妈2013_qsbk
麻香麻香的老北京吃食。血脂高,又不能吃辣,改良了一下,过过嘴瘾。
用料
麻豆腐
葱姜末
花椒
橄榄油
黄酱
小葱
鲜辣椒段(可不放)
素油麻豆腐的做法步骤
步骤 1
热油锅,葱姜末爆香后倒入适量水、黄酱、麻豆腐。
步骤 2
不停的翻炒,把水汽炒干。出锅前放一点不辣的鲜辣椒段(也可不放,看个人口味)
步骤 3
装入盘中,挖一小坑,撒上葱花。再起锅热油炸花椒油淋在葱花儿上。
菜谱创建时间:2022-06-05 18:18:19
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