菠菜培根意面

作者： 爱吃的蜻蜓

爷爷家拿了很多土豆，于是在网上找土豆菜谱。定下来了烤薯角，想不好主食。看看冰箱里还有菠菜和培根，翻出了囤的意面，就这样吧，菠菜培根意面！

用料

• 意大利面 1份
• 培根 2片
• 牛奶 150克
• 菠菜 1把
• 黄油 7克

菠菜培根意面的做法步骤

步骤 1

菠菜焯水,滴1-2滴油

步骤 2

重新换水，放盐，煮意面。一般8-11分钟左右，看你自己意面的说明。爱吃软一点的就多煮一分钟。

步骤 3

打菠菜汁：焯好水的菠菜和牛奶一起放料理机里打碎，牛奶可以少放一点进去。

步骤 4

培根2片切成1cm见方的小块黄油一小块（我是提前切好的15g一块做面包备用的）其实量随意，可以多放一点。

步骤 5

不粘锅里融化黄油，（尽量用不粘锅因为后面要煮牛奶 不粘锅不容易糊）然后放入培根翻炒，火不要太大。看到有一点焦边就差不多了。先盛出来。

步骤 6

把打好的牛奶菠菜汁倒入刚刚炒过培根的不粘锅里，中小火慢慢煮，看到冒泡泡了就用锅铲翻铲，不要糊锅底。自己把握浓稠，不能太稠了，稍微留点汁，不然会太干。这个时间差不多意面也煮好了，把意面和培根一起放下去，关火，拌匀。

步骤 7

简简单单可以开吃啦！

菜谱创建时间：2022-06-05 17:44:41