五谷杂粮粽子

作者： Love__

五谷杂粮粽子好吃不腻，粽子想变幻下可以尝试下。

用料

• 粽叶 片
• 红豆 2把
• 花生 2把
• 绿豆 2把
• 五谷杂粮 放喜欢吃杂粮

五谷杂粮粽子的做法步骤

步骤 1

红米＋粳米＋燕麦＋荞麦＋藜麦喜欢放什么就放什么没固定

步骤 2

将杂粮浸泡至少4小时

步骤 3

花生红豆绿豆也提前浸泡至少2小时

步骤 4

竹叶洗干净用热开水泡浸或煮一下

步骤 5

浸泡好的材料混合一起，放盐、油、少许五香粉拌匀静置半小时备用

步骤 6

排骨提前腌好，所有材料备好了

步骤 7

将竹叶在中间位置对折成一个小兜

步骤 8

将混合的杂粮放入折的的竹叶

步骤 9

再放排骨蛋黄，馅可以想吃什么放什么

步骤 10

然后再铺一层杂粮盖住馅料，再用一张竹叶包住两包对折

步骤 11

将三边的竹叶往内对折如图

步骤 12

捏住对折好的竹叶，然后轻拍一下杂粮，再将另一边的竹叶对折包好不露杂粮就可以了

步骤 13

用麻绳巴粽子扎好如图

步骤 14

冷水下锅，开大火烧开

步骤 15

烧开后，大火烧15分钟，转中火2小时，我的粽子做的不大，这时间己熟透了

步骤 16

拆开粽子很满足，可以开吃了

步骤 17

味道很好，适合我的味道，好吃不腻

菜谱创建时间：2022-06-05 17:11:48