罗汉果菊花膏

作者： 毛豆小烘焙

夏日炎炎，又是荔枝的季节，想要一款又好吃又下火的甜品，那就是罗汉果菊花膏了，清热去火，润肺化痰，大小朋友都爱吃，简单又易做。

用料

• 罗汉果 2个
• 菊花 10克
• 夏枯草 6克
• 无花果 4个
• 清水 1650克
• 冰糖(可不放) 25克
• 凉粉 70克

罗汉果菊花膏的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

洗干净放锅里煮，大火烧开小火煮20分钟

步骤 3

煮好把渣捞出来，剩下罗汉果菊花水

步骤 4

勺点水和白凉粉拌匀

步骤 5

再倒回锅里一起煮开(这里可以加点糖，不加也是可以的，罗汉果本身就有甜味了)

步骤 6

煮开后稍微放凉倒入模具中，可以放冰箱冷藏两个小时以上或者不放也可以(冷藏的话口感会好些)

步骤 7

按自己喜欢的切割大小

步骤 8

加点纯牛奶拌拌就可以来吃了，也可以加蜂蜜或炼奶，不过这个罗汉果菊花膏本身就有甜味了，不加糖类也很好吃(个人觉得加纯牛奶拌刚刚好)

罗汉果菊花膏的小贴士

1、这个甜品冷藏的口感会好很多 2、有条件的也可以加个雪梨的 3、罗汉果可以选那种金罗汉果，会比较清甜和营养价值高一些。

菜谱创建时间：2022-06-04 10:10:38