海底椰茅根竹蔗雪梨膏

作者： 秦宁640370

网红吸吸膏

用料

• 海底椰 25克
• 茅根（干） 35克
• 雪梨/贡梨 1个
• 竹蔗（黄皮） 500克
• 水 3000ml
• 冰糖 适量
• 白凉粉 80～100克
• 白开水 300克

海底椰茅根竹蔗雪梨膏的做法步骤

步骤 1

1、海底椰和茅根泡水半小时后清洗干净； 雪梨去芯切块；甘蔗用钢丝球刷干净表皮上的脏污后劈成条状；

步骤 2

2、将海底椰、茅根、雪梨、甘蔗和3000ml水放入锅里

步骤 3

3、大火烧开后转中小火煲1小时

步骤 4

4、把煲好的水过滤出来，加入冰糖，煮开

步骤 5

5、300g凉白开和白凉粉调成无颗粒糊状，边搅拌边倒入沸腾的汤汁中

步骤 6

6、边煮边搅拌至沸腾透明状后即可装瓶，冷却后放入冰箱保存。食用时可按个人喜好加入奶油球或炼奶或蜂蜜

步骤 7

😄

海底椰茅根竹蔗雪梨膏的小贴士

1.没买到鲜茅根所以用了干的，香气也很浓郁。若有鲜茅根换量是80～100g； 2.我喜欢用贡梨，因为甜度较高而且不像鸭梨一样带酸味； 3.煮好的汤汁本身是有甜味的，所以冰糖并不是必须的，可按个人口味喜好决定哦。

菜谱创建时间：2019-10-07 19:59:05