炝炒丝瓜尖

作者： 林佩儿

居然在多多买菜买到了丝瓜尖，半斤4块钱。 南瓜尖和丝瓜尖我都挺爱吃，但是丝瓜尖更顺滑一些，毕竟南瓜尖毛乎乎的。

用料

• 丝瓜尖 半斤
• 干辣椒 3-4个
• 青花椒 少量
• 大蒜 1-2瓣
• 盐 少量
• 鸡精 少量

炝炒丝瓜尖的做法步骤

步骤 1

备料。记得把丝瓜尖老一点的部位去掉，清洗3遍，辣椒和大蒜切一切。

步骤 2

锅里放菜油，油温五成热，放蒜末，青花椒，干辣椒，翻炒出香味。

步骤 3

倒入丝瓜尖。

步骤 4

翻炒一会，起锅前放盐和鸡精。

步骤 5

装盘。

菜谱创建时间：2022-05-31 20:34:01