凉拌西葫芦丝

作者： 芊糖妈咪

开胃小菜，简单快捷😋

用料

• 西葫芦 1个
• 蒜 2瓣
• 小米辣 1个
• 生抽，醋，盐，糖 适量
• 食用油 适量

凉拌西葫芦丝的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净表皮，中间剖开挖去瓤，擦成细丝。

步骤 2

锅内烧开水，水开后加少许盐，倒入西葫芦丝，焯水约20秒即可捞出。不用焯太久

步骤 3

两半蒜切末，小米辣适量，烧点热油，倒在蒜末上激发出香味。然后加入适量生抽醋糖调味。生抽和醋的量1比1，糖一小勺就可以。搅拌均匀后浇在葫芦丝上

步骤 4

倒入调料，搅拌均匀。放冰箱冷藏后再食用，味道更佳哦😋😋，炎炎夏日，拯救没胃口🤗

菜谱创建时间：2022-05-31 11:27:35