蒸茄子

作者： 吃吃白相相为

用料

• 细茄子 三根
• 蒜头 两瓣
• 生抽 两勺
• 蚝油 一勺
• 糖 半勺
• 鸡精 少量
• 油 一勺

蒸茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切段。

步骤 2

蒜头切碎放入小碗。

步骤 3

蒜粒中加入两勺生抽，一勺蚝油，半勺糖，一点点鸡精。

步骤 4

一勺油加热倒入料汁中。茄子和料汁一起都放蒸锅蒸20分钟。

步骤 5

取出蒸熟的茄子，再准备一个空盘。

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步骤 6

步骤 6

用筷子把茄子剖开。

步骤 7

将料汁淋入茄子。

步骤 8

完成。

蒸茄子的小贴士

蒸的时候不要盖保鲜膜。

菜谱创建时间：2022-05-29 20:06:43