芒果切块后和白砂糖混合,用料理机打成果泥。 不用加水!
淡奶油打发到刚好有些凝固
把芒果泥倒入打发好的淡奶油盆里,搅拌均匀。灌入冰激凌模具。
盖好盖子。冷冻保存。
软硅胶的模具,左右扯扯,把雪糕用手从模具后面推出。
这个是用做马芬的硅胶模做的