酸甜香脆的锅包肉

作者： 氵番茄味道

我为妻子传菜谱。

用料

• 猪肉 300克
• 地瓜粉 50克
• 白糖 5克
• 料酒 1勺
• 葱 2根
• 胡萝卜 半个
• 油 半锅
• 盐 适量

酸甜香脆的锅包肉的做法步骤

步骤 1

肉片切好放盐酒抓均备用。

步骤 2

放入地瓜粉和少量的水抓均备用，浆糊走成浓越好。

步骤 3

油温不是很高的时候下锅炸一次至变硬，捞出来放凉，等油温高一点再复炸一次，捞备用。

步骤 4

洗锅放入油，醋，塘，一点生粉浆，有条件的放点蕃茄汁，中火。

步骤 5

放入锅包肉，胡萝卜丝，葱段，翻炒上盘。

步骤 6

酸脆香甜。

菜谱创建时间：2022-05-28 14:35:51