南瓜花🌸煎蛋🍳

作者： 小阿果c

又是南瓜花的季节啦~🎃 小时候最喜欢的菜就是妈妈做的南瓜花煎蛋， 做过好几次都还原不了，请教了我妈。 得到了以下配方。

用料

• 南瓜花 20朵
• 鸡蛋 4个
• 盐 两小勺
• 面粉 一大勺
• 小葱 五根

南瓜花🌸煎蛋🍳的做法步骤

步骤 1

下雨，碰到一个卖南瓜花的老爷爷。 一把20朵左右，4块钱。

步骤 2

摘除花， 祛除花心。 （掐花尾，可以直接祛除花心）

步骤 3

完成。

步骤 4

四个土鸡蛋，打散。

步骤 5

南瓜花杆，剥完皮，洗干净，切碎。

步骤 6

南瓜花，沥干水分，切碎。

步骤 7

把切碎的南瓜花和花杆，葱花，倒去蛋液里。 一大勺面粉。

步骤 8

加白胡椒粉，两小勺盐。

步骤 9

热锅冷油，小火慢煎。 把中间的花碎往两边扒拉…

步骤 10

两面煎黄。 我喜欢拿锅铲把一个完整的蛋饼戳成四分。 煎香。

步骤 11

成品。 真的很香，我一个人可以把一大盘吃完。 哈哈哈哈哈哈~

菜谱创建时间：2022-05-26 20:34:58