孜然土豆

作者： 我的欣在这里

小朋友至爱，简单易做。

用料

• 孜然粉 适量
• 土豆 1个
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 葱花 1根
• 小米椒 1个
• 油 适量
• 白芝麻 适量

孜然土豆的做法步骤

步骤 1

把买回来的土豆洗干净，把皮刮干净，切片，尽量不要切太厚。切太厚如较难熟。切好的土豆用水冲洗一下，目的是为了把粉洗掉不会这么容易变色。

步骤 2

平底锅放油烧热，把沥干水的土豆一片片放进去，（这里要小心油弹出来，所以土豆要沥干水）中火慢慢煎。

步骤 3

煎至微微有点金黄色，均匀撒上一点点盐和一点点孜然粉，不用多，一点点就好，接着翻面，另一面也同样操作方法。

步骤 4

两面煎好后，此时撒上葱花和辣椒粒。（如果小朋友不吃辣的，这里的辣椒就不放。）

步骤 5

接着倒入一点点酱油，根据个人口味来加。

步骤 6

再次加入一点孜然粉，喜欢重口味的就加多一点点，这里也是根据个人喜好，接着翻炒均匀。

步骤 7

撒上点芝麻，就可以开吃了。

孜然土豆的小贴士

如果家里有空气炸锅的，也可以用空气炸锅，更方便。

菜谱创建时间：2022-05-25 17:09:59