杂汤面（鸡蛋+青瓜+腐皮+荞麦面）

作者： 烹饪小饭桶

这是一道清淡健康的饮食，食材简单，制作方便，喜欢清淡口味的朋友可以动手尝试，祝你平安喜悦。

用料

• 鸡蛋 1-2个
• 腐皮 适量
• 青瓜 一小节
• 葱花 适量
• 荞麦面 一块
• 盐 适量
• 葱花 适量

杂汤面（鸡蛋+青瓜+腐皮+荞麦面）的做法步骤

步骤 1

准备食材，清洗。

步骤 2

鸡蛋跟剩余葱花搅拌均匀，小火倒入油锅，加热至蛋液凝固翻炒，再加入适量清水，把青瓜和腐皮倒下锅，稍煮片刻即可出锅，倒入汤碗。 面另用开水煮，软后捞出，放入汤碗。

步骤 3

汤碗准备盐和部分葱花。

步骤 4

这就是成品图啦。（食材根据自己喜好的分量程度决定）

菜谱创建时间：2022-05-24 22:23:03