1.把糯米洗净,泡2天,期间换水数次 泡5小时左右,捏一下碎了就可以包了,但是越泡越糯,根据时间和喜好选择浸泡时间 2.所有的杂粮洗净,泡水,放冰箱泡一晚上 根据浸泡糯米的时间,选择泡杂粮的时间
1.都泡好后,淋干水分,拌匀 2.大枣洗净备用
1.粽叶提前一小时煮10分钟,之后一直浸泡,用之前用海绵百洁布刷两面 2.折好粽叶成漏斗状,放入一点糯米,粽叶光滑那面接触糯米
放大枣
再放糯米
包成粽子 温馨提醒🔔 1.如果包不同馅料,可以用不同颜色的线做标记 2.包好后,放入高压锅,排骨键,煮好后放一晚上或几个小时。 3.粽子在锅底部紧密排列,不要堵到高压锅排气孔 4.电饭煲也可以,2小时,煮的越久越糯
真的很粘糯哦~粘在粽叶上,不下去,好吃😋
吃糯的食物一定要撒白糖,助消化~ 又甜又糯的杂粮粽,真的好吃呀🥰
泡糯米和杂粮的时间要够 煮粽子的时间要够