凉拌血皮菜

作者： 衣袋呆呆

四川人爱吃的一种野菜！脆脆嫩嫩，一片叶子两种颜色正面是绿色 背面是紫色 吃起来口感脆脆的，有一些汁液~特殊的清香 ！夏天凉拌吃太美味啦！ 😍 Tips:四川叫血皮菜，书名叫 紫背天葵、观音苋

用料

• 血皮菜 1把
• 油 适量
• 盐🧂 适量
• 大蒜 2瓣
• 辣椒油 2勺
• 生抽 1勺
• 花椒粉 1/3勺
• 醋 1勺

凉拌血皮菜的做法步骤

步骤 1

漂亮的血皮菜 ！ 泡水洗干净 捞出沥干 ，热水下锅焯上一两分钟 菜叶变绿即可捞出

步骤 2

放上盐 生抽 醋 花椒粉 辣椒油 还有大蒜末 搅拌均匀就好了 ！

步骤 3

超级脆嫩 非常的鲜美 我还撒了一点葱花做装饰

步骤 4

特别下饭！！每次我们家做这一道菜都是最先光盘的

菜谱创建时间：2022-05-23 19:29:33