准备原料
西红柿切块备用
鸡蛋打碎,放葱
起锅烧油,放鸡蛋炒熟备用
鸡蛋勺出后,不用洗锅,放油放西红柿,放一勺盐,翻炒
西红柿够好汁就很多,酸甜口的。如果你的西红柿不怎么出汁,可以放点水;如果你的西红柿不够酸甜可以放点番茄酱
放上鸡蛋,搅拌均匀就可以出锅了
拌上米饭就是西红柿盖浇饭啦