紫薯包

作者： 小栀子

又甜又香的紫薯包，做好了可以做早点出售也可以直接存冰箱里

用料

• 紫薯粉 250克
• 白糖 30克
• 食用紫色色素 2小滴
• 奶 180克
• 酵母 4克
• 面粉 30克
• 清水 20克

紫薯包的做法步骤

步骤 1

紫薯粉里边先加入2小滴的食用紫色色素，然后倒入奶 加白糖和酵母搅拌成一个面团 然后盖一层保鲜膜放温暖的地方醒发5个小时。白面粉和水搅拌成一份面浆

步骤 2

发酵好的紫薯团拿出来放厨房垫板上揉搓排气，搓成条在分割几个大小均匀的面胚，揉圆在擀成方形或椭圆形 用一个牙签沾取白面糊随意在紫薯包上划拉几下，让紫薯包的外表和不规则的切割线一样 开水开水上锅，中小火蒸20分钟在焖3分钟

菜谱创建时间：2022-05-23 07:55:03