找一个颜值高,能入烤箱的烤碗,可以从一定程度上提高成品品质。 鸡蛋打散,混合牛奶搅拌均匀。 喜欢甜的放点糖,不喜欢太甜就不放。 后面进烤箱前还要在面上撒糖的。
把吐司扯成小片,扔进鸡蛋牛奶混合液。 烤箱预热170。 把面包片按进鸡蛋牛奶液中,静置十分钟,让面包片充分浸泡。 至少要泡3分钟,泡不泡还是有区别的。 泡充分点,烤的时候膨胀的高一点。内部熟的也更均匀。
表面撒一茶匙白砂糖, 放入预热好的烤箱, 烤30分钟。