山里的槐花,阵阵槐香袭来
山里面有没有住着神仙
槐花
采槐花
槐花用清水洗干净,控一下水分
加少许盐,少许油,拌匀
分次加入适量面粉,边加面粉边搅拌,使槐花均匀的裹一层面粉
蒸屉里放上屉布,把拌好的槐花均匀的放入蒸屉了,水开后,上锅蒸
水开蒸五分钟左右,可以打开锅盖,用筷子拌一下,再盖上锅盖蒸3.4分钟即可,使槐花能蒸透
蒸好的槐花,可以加入蒜泥,香油,黄瓜丝,调拌一下,就可以食用了
如果孩子不能吃拌的蒜辣,也可以炒来吃,适量油,加入蒜末炒香
倒入蒸好的槐花,加入适量食盐,炒一会即可
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忘不了的还是故乡的槐香