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枇杷膏&枇杷果酱

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作者: 繁忙的糖米
枇杷成熟了 之前一直想给孩子熬一点试试 犯懒,觉得太复杂 没想到这次小朋友自己提出来 那就来吧 原来是最喜欢剥皮,取籽,捣碎的环节 还有一边时不时尝尝哪个更甜 哈哈哈 ~~~~~~ 这个应该叫枇杷果酱更合适 因为枇杷膏的主要成分是“枇杷叶” ~~~~~ 作用: 枇杷的营养丰富,有清肺胃热,降气化痰的功用。可以把枇杷酱抹在面包上吃,也可以用来冲水喝。 最大的作用是“亲子乐” 哈哈哈 味道超级棒

用料

枇杷膏&枇杷果酱的做法步骤

步骤 1

枇杷洗净,去皮,去核 整理完毕后,可以用淡盐水冲洗一下,有柠檬的加点柠檬汁更好,防表皮氧化,颜色会更好看

步骤 2

加冰糖,白砂糖,冰糖都可,冰糖口感更好。白砂糖防腐功能可能更好一点,存得更久一点。只是听说,没深究~

步骤 3

小火,大约20分钟,糖均融化,果肉煮烂,适当用勺子碾碎,成糊状

步骤 4

不断翻动,以免糊底,直至粘稠 OK了 我这个还没有捣很细 喜欢口感更细腻的可以先用搅拌机完毕后再下锅

步骤 5

保存秘诀: 密封瓶洗好,擦干,要干,干,干 不要有生水挂在瓶上

菜谱创建时间:2022-05-22 03:59:22
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