烧椒酱

作者： 静棋

用料

• 青椒 十二个(自己决定)
• 盐 适量
• 姜 4片
• 蒜 一个
• 糖 适量
• 鸡精 一勺
• 菜籽油 适量
• 小葱 1根
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 洋葱 2片
• 香叶 2片
• 香菜 2根
• 醋 适量
• 酱油 适量

烧椒酱的做法步骤

步骤 1

辣椒烧熟后去掉黑色糊掉的皮，打碎备用，别太碎，太碎吃着没啥感觉了😂😂

步骤 2

大蒜剥皮后打碎备用

步骤 3

锅内放菜籽油，油热后放入姜片，香菜，小葱，洋葱，香叶，八角，桂皮，直到这些配料炸胡后捞出

步骤 4

把烧椒和大蒜放在一起后，放入盐，白糖调拌均匀后，将烧制好的菜油浇在辣椒中搅拌均匀即可。(鸡精，味精，生抽，醋等待吃的时候在放即可)

菜谱创建时间：2022-05-18 13:22:33