简约美味的干锅花菜

作者： 会动手的菜

没有什么饭是一盘干锅花菜解决不了的哦！ 美味、简单～

用料

• 花菜 四分之一个
• 洋葱 半个
• 蒜瓣 2瓣
• 五花肉 一小块
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 料酒 小半勺
• 黄糖 一小块
• 胡椒 适量

简约美味的干锅花菜的做法步骤

步骤 1

花菜洗净切小，用盐水浸泡备用； 洋葱切条、五花肉切片备用。

步骤 2

花菜焯水捞出备用；五花肉和蒜瓣炒出油后倒入洋葱翻炒均匀；再倒入花菜翻炒均匀。

步骤 3

酱汁： （一勺生抽、半勺蚝油、小半勺料酒）：冷水=1:1 调料和冷水同比在碗中调好，直接倒入锅中翻炒。

步骤 4

加入一小块黄糖，大火翻炒均匀。

步骤 5

锅中酱料差不多炒干剩下少许的时候就可以出锅了，洋葱和花菜都超美味。

简约美味的干锅花菜的小贴士

可以吃辣椒的伙伴们，在炒五花肉的时候可以加入小米辣，会更好吃。因为每人花菜分量不一样，如果出锅前觉得味道偏淡可以少量加入盐。

菜谱创建时间：2022-05-17 19:13:39