芹菜炒肉

作者： 小丸子的母亲大人

第6道。 肉丝依旧是提前切好的，用料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌一下。不喜欢姜的味道，多数都是这样腌。葱用不完一根就干巴巴了。能用蒜就不用葱。 《New Boy》学会了。 孩子和猫都爱吃。

用料

• 芹菜
• 猪肉
• 料酒
• 生抽
• 胡椒粉
• 淀粉
• 蒜

芹菜炒肉的做法步骤

步骤 1

肉丝用料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌一下。芹菜择洗干净，切段（我一般不去叶）。蒜切碎。

步骤 2

锅中加油，小火将肉丝炒散至变色，盛出备用。锅中再加一点油，大火爆香蒜碎，倒入芹菜段，翻炒至断生。再将炒好的肉丝倒入，加一点点生抽，翻炒一下。加盐调味盛出即可。

菜谱创建时间：2022-05-15 16:10:38