手抓饼软化后很容易粘包装纸,动作麻利点,撕掉纸,手抓饼铺在锡纸上,均匀抹上番茄酱。
铺上肉松。
这是两片培根。
从一边整个卷起来后,放在厨房纸上,切成四段。(因为锡纸要进烤箱,怕切破了😏)
卷好馅料,层次分明。 还有一种简单粗暴的做法:番茄酱肉松都不要,直接手抓饼卷培根,切段。
抹上鸡蛋液,撒上黑芝麻,烤箱200度预热。
烤箱200度18分钟。
酥脆咸香,做下午茶很好。
全部材料:新鲜的雨润培根卷,葱香手抓饼,一个鸡蛋做蛋液。
雨润至纯培根给个特写。