懒人之-簸箕炊

作者： 专心做吃的

小时候的味道

用料

• 粘米粉 120g
• 小麦淀粉 40g
• 盐 适量
• 水 400g
• 花生油 适量
• 酱油 适量
• 芝麻 适量
• 橄榄菜 适量
• 新鲜韭菜汁 2勺左右

懒人之-簸箕炊的做法步骤

步骤 1

阳台种的一盆韭菜

步骤 2

韭菜清洗干净，搓揉出韭菜汁

步骤 3

热油倒入韭菜汁，出香味后关火备用（韭菜油）

步骤 4

橄榄菜3勺（可适量增减），放入水（不要太多）、盐、酱油、芝麻、煮开后，用一勺生粉调水加入，煮开后收汁即可

步骤 5

橄榄酱+韭菜酱，混合备用

步骤 6

小麦粉+粘米粉+水，混合备用 蒸盘涂油，倒入👆的混合材料，上锅蒸，水开后蒸20分钟左右

步骤 7

冷却后，脱模切割，涂酱，即可

菜谱创建时间：2022-05-14 20:48:19