韭菜猪肉水饺

作者： 楹宝儿

5/13，韭菜猪肉馅的水饺真的很鲜很好吃，这是撒道理！

用料

• 猪肉 300克
• 姜末 一丢丢
• 鸡蛋 1个
• 生抽 15克
• 蚝油 10克
• 盐 4克
• 糖 3克
• 白胡椒粉 一丢丢
• 韭菜 300克

韭菜猪肉水饺的做法步骤

步骤 1

三肥七精的肉用刀再剁几下，顺便把姜末剁进去。

步骤 2

加入一个鸡蛋、15克生抽、10克蚝油、4克盐、3克白糖、一点白胡椒粉。搅拌均匀入冰箱冷藏。

步骤 3

在包之前韭菜切成小丁拌油，然后和肉馅混合。

步骤 4

饺子面团切成小剂子，撒淀粉。

步骤 5

擀成饺子皮。

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步骤 6

步骤 6

能包多少就包多少。

步骤 7

第一个饺子。

步骤 8

包好啦，这些馅料包了16+12+20=48个。当冷冻的可以做煎饺吃。一斤面粉做了62个饺子皮，还多了14张饺子皮，也冷冻了。

步骤 9

韭菜馅的饺子真的好吃！

菜谱创建时间：2022-05-13 20:02:33