【盐煎鸡翅】有手就能做的超简单菜谱🐔下酒无敌🍻

作者： 老歪本歪

对！你们没看错！ 史上最简单的一个菜谱😁 调料只有盐🧂 是无敌简单的一个方子了hhhh 也可以像我一样随手丢点黑胡椒进去👩🏻‍🍳 想要皮脆肉滑，关键煎之前洗干净盐后要吸干水 太适合拿来下酒的菜了～

用料

• 鸡翅 12个
• 盐 8-10克(看盐咸度,食盐可能8克够,我海盐9-10克刚好

【盐煎鸡翅】有手就能做的超简单菜谱🐔下酒无敌🍻的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净吸干水分 加入盐拌匀🧂 腌4小时（不能腌太久，会咸死，要是时间长，记得减盐量）

步骤 2

在水下面狂洗狂洗搓干净鸡翅上的盐 一定要洗干净，不然会很咸😌

步骤 3

洗完用厨房纸吸干水分 吸干水分是皮脆肉滑的关键

步骤 4

锅内涂少许油，摩飞锅中小火慢慢煎 先煎鸡皮那一面，可以像我一样两面撒上一点黑胡椒碎 没有摩飞锅的话用平底锅，也是中小火慢慢煎。 盐煎鸡翅一滴水都不用放，也不用加盖子焗（因为加了盖子皮就不好吃了），所以一定要中小火慢慢煎，不然表面糊了里面都还没熟。

步骤 5

两面煎到金黄 鸡翅熟透

步骤 6

摆盘🍽 有柠檬也可以挤一点柠檬汁更小清新～

步骤 7

皮脆肉滑 宜配小酒哈哈哈

步骤 8

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步骤 9

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菜谱创建时间：2022-05-12 23:20:10