香甜酥口的蛋挞

作者： Lo麦宝花花

疫情在家，不出门又馋，就动手自力更生吧

用料

• 鸡蛋 2个（全蛋）
• 纯牛奶 100克
• 细砂糖 25克
• 淡奶油 65克
• 蛋挞皮 10个左右（迷你版20个）

香甜酥口的蛋挞的做法步骤

步骤 1

牛奶和白砂糖搅匀

步骤 2

加入两个全蛋，用蛋抽打匀

步骤 3

倒入淡奶油，搅匀。用筛子过筛，这样最后的成品会很细腻

步骤 4

提前把蛋挞皮摆上。倒9分满，9分满。千万不要多哦。 烤箱提前预热，200°20分钟，烤箱中层。每个家庭的烤箱脾气不一样，蛋黄液出现黑皮不用怕，主要看蛋挞皮，变金黄色就OK啦。

步骤 5

出炉啦，开吃吧

菜谱创建时间：2022-05-12 13:18:35