蘑菇汤

作者： A想要的昵称总被霸占

爱喝汤的东北人可能喜欢的是汤泡饭吧。 自己喜欢什么蘑菇就用什么蘑菇。

用料

• 葱 一段
• 胡椒粉 3抖
• 自己喜欢的蘑菇 适量
• 鸡蛋 1个
• 水淀粉 一份
• 盐 适量

蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

葱段切葱花，自己喜欢的蘑菇切丁，鸡蛋打散备用，水淀粉准备。

步骤 2

热锅凉油下葱花，三抖胡椒粉，简单爆个香。 下自己喜欢的蘑菇丁，扒拉扒拉，加水烧开。 水微开倒入鸡蛋液，顺着筷子慢慢画圈倒入成鸡蛋花。加盐。 汤烧开加入水淀粉，搅匀，再一开。即可出锅。

蘑菇汤的小贴士

1.喜欢香菜的可以出锅加香菜。 2.水淀粉厚薄随自己喜欢。 3.油一点点爆葱够就足够。 4.做汤在爆锅的时候加胡椒粉会很香。

菜谱创建时间：2022-05-11 20:11:10