酸味金菇肥牛（不辣）

作者： 通心粉吧

家有吞金兽不吃辣不吃葱姜……放弃了入味的金汤肥牛～来试试无辣番茄版金菇肥牛吧

用料

• 肥牛 400克
• 番茄 2个
• 金针菇 半把
• 盐 1小勺
• 白糖 1小勺
• 白醋 1勺
• 生抽 1勺
• 食用油 少许

酸味金菇肥牛（不辣）的做法步骤

步骤 1

肥牛焯水，比火锅的稍微生一点，不焯水后面一步还是要撇浮沫。金针菇也可以洗干净焯水。

步骤 2

番茄去皮（十字刀在热水里滚两圈就可以轻松去皮了） 切小块

步骤 3

国内放油烧热，煸炒番茄出汁

步骤 4

加金针菇翻炒，加盐

步骤 5

加肥牛，加生抽提色。少许白醋，翻炒出锅

菜谱创建时间：2022-05-10 16:10:56