雪碧凉拌牛肉/保姆级教程

作者： bb睡醒了吗

借鉴了之前看过的雪碧牛肉 但是这次完全是自己想到做出来的 意外好吃 😋喜欢凉拌菜的不要放过 酱汁还可以拌凉面 简单好吃不浪费 快快学起来

用料

• 香菜 3根
• 牛肉 300克
• 蒜 6瓣
• 雪碧 三分之一瓶
• 淀粉 7-8克
• 葱 3根
• 辣椒面 8克
• 胡椒粉 2克
• 陈醋 适量
• 生粉 适量
• 料酒 适量勺

雪碧凉拌牛肉/保姆级教程的做法步骤

步骤 1

牛肉加几勺淀粉 大概7-8克 看你的肉量 喜欢嫩的可以多放点 加入生抽 盐 料酒 胡椒粉 腌制半小时

步骤 2

配料备用 调酱汁

步骤 3

加入盐 2-3勺（2-3克）调酱汁 我一勺是这么多 给你们参考

步骤 4

酱油蚝油陈醋适量 胡椒粉2克 辣椒面8克 搅拌均匀锅里热油

步骤 5

倒入热油 觉得不够味可以自己调整一下 锅里烧水

步骤 6

水开放牛肉 转小火煮到没有红血丝就可以了

步骤 7

煮熟过凉水

步骤 8

酱汁加入配料

步骤 9

酱汁加入所有配料

步骤 10

加入牛肉

步骤 11

加入三分之一雪碧 冰镇雪碧口感更佳 最后调整 不够酸加陈醋 不够味加盐 太咸加雪碧

步骤 12

搅拌均匀

步骤 13

开7～

步骤 14

酱汁还可以夜宵拌凉面 超简单又好吃 做法 水开下面 我减脂吃的荞麦面 面条也可以 都好吃 面煮熟过凉水控干水分 然后倒入酱汁搅拌 ～

雪碧凉拌牛肉/保姆级教程的小贴士

牛肉一定要注意时间 不然会容易老

菜谱创建时间：2022-05-09 03:30:49