肥牛土豆饭（二人份）

作者： 麦子爱美丽

孩子巨爱吃的一道快手盖浇饭

用料

• 肥牛 100克
• 洋葱 1/8个
• 土豆 1个
• 以下为料汁
• 生抽 1勺
• 老抽 1/2勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1/2勺
• 盐 1克
• 糖 10克
• 淀粉 1勺
• 西兰花 四朵
• 线椒 1根
• 小葱 1根

肥牛土豆饭（二人份）的做法步骤

步骤 1

土豆切丁煮熟、肥牛焯水断生（主要为了去沫）

步骤 2

切

步骤 3

加入半碗水（米饭碗）把汁调好

步骤 4

黄油（其他油也OK）炒洋葱出香味

步骤 5

放入线椒、土豆、肥牛和调好的汁

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步骤 6

步骤 6

煮至汁浓稠（大概3分钟）

步骤 7

撒上小葱花，摆上西兰花，米饭两碗都不够。

步骤 8

香

肥牛土豆饭（二人份）的小贴士

肥牛焯水时间要短，断生即可，以防煮老不好吃。

菜谱创建时间：2022-05-08 11:48:03