猪肚烧窝莴笋

作者： 刚哥哥私房菜

可以配点大红菜辣椒🌶

用料

• 猪肚 1个
• 姜 四片
• 盐 适量
• 野山椒 适量
• 蒜 两个
• 料酒 两勺
• 玉米粉 勾芡用

猪肚烧窝莴笋的做法步骤

步骤 1

猪肚洗净焯下水

步骤 2

焯好水的猪肚用高压锅，放八角桂皮高度白酒压十分钟

步骤 3

压好的猪肚改刀成长方条，洗净备用

步骤 4

准备配料，泡野山椒，姜蒜颗粒，红菜辣椒，牛肉丸子，

步骤 5

莴笋改长条焯下水备用，

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步骤 6

步骤 6

高压锅少许油下泡野山椒姜颗粒，炒出香味，再下猪肚，我改好刀的牛肉丸子，加上适量的清水，调下味，鸡精粉，盐，十三香粉， 上高压锅压20分钟，20分钟后，等气压掉下去开锅盖下焯好水的莴笋和蒜颗粒，中小火烧三四分钟，

步骤 7

压榨好的猪肚，到出到炒菜锅里下红菜辣椒条翻拌均匀，用玉米淀粉勾一下薄芡

菜谱创建时间：2022-05-07 14:35:11