糯米酒酿

作者： 品人生百味

用料

• 糯米 1000克
• 甜酒曲 半包

糯米酒酿的做法步骤

步骤 1

两斤糯米洗干净浸泡3个小时。

步骤 2

上蒸锅蒸，中间戳小洞方便上汽。

步骤 3

水开蒸半个小时后捞出糯米饭放到筛子里，用冷水冲凉，米粒分开。

步骤 4

晾干水分后可以撒入酒曲。

步骤 5

撒入酒曲拌匀。

展开全部

步骤 6

步骤 6

之后拌好的糯米放入无水无油的干净容器中压实，中间挖个洞。盖盖子密封保存两天。

步骤 7

两天后开盖，甜酒酿成！

菜谱创建时间：2022-05-07 12:51:58