简单的红烧仔排

作者： 秋-叶子

从朋友那里得到的方子，好多年了，成了拿手菜。

用料

• 料酒 二勺
• 生抽、老抽 各二勺
• 冰糖 适量
• 八角 一个
• 葱段、姜 适量
• 花椒 适量
• 主角仔排 一斤

简单的红烧仔排的做法步骤

步骤 1

新鲜仔排洗净控水，倒些食用油，先放花椒、葱、姜中小火炒黄，捞出来丢掉。放入仔排炒变色（稍微黄点），加开水没过肉，然后一股脑放入剩下的调味料，盖锅盖小火40分钟，最后大火收汁，完美装盘。

步骤 2

撒点芝麻香葱是不是更好看点，哈😄

菜谱创建时间：2022-05-03 12:23:26