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伯爵茶巴斯克

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作者: 0733同学
👍🏻🤙🏻 外焦香、內順滑,甜度適宜,茶味濃度中等

用料

伯爵茶巴斯克的做法步骤

步骤 1

淡奶油➕伯爵茶葉加熱至沸騰(我用微波爐),放室溫冷卻

步骤 2

奶油奶酪用烤箱50° 15分鐘將其軟化順滑,加入白砂糖用刮刀翻拌至白砂糖融化,奶油奶酪順滑

步骤 3

將雞蛋和蛋黃打散,分三次加入奶油奶酪中(每次都需要混合均勻再加入下一次蛋液)

步骤 4

在步驟一的淡奶油中過篩加入伯爵茶粉和玉米澱粉混合均勻,再將其加入步驟三的奶油奶酪蛋液混合物中攪拌均勻(動作勿大)

步骤 5

混合均勻倒入鋪了油紙的六吋蛋糕模具中,烤箱事先預熱220°,烤28分鐘,中間有軟心❤

菜谱创建时间:2022-05-03 01:22:34
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