先做塔皮,黄油软化加入糖粉
搅拌均匀,
再分次加入鸡蛋液
筛入低筋面粉
揉成团
分成9等份,揉圆放入纸杯中,按压成杯子状,
用牙签插几个洞,
放入预热好的烤箱中层,上下火180度20分钟,出炉放烤网上晾凉
抹茶粉加热水拌匀,
再加入淡奶油
搅拌均匀
白巧克力加淡奶油小火加热至融化,
加入抹茶液
搅拌均匀关火,
趁热加入蛋黄,少许朗姆酒搅拌均匀
趁热倒入塔皮中,放入冰箱冷藏至凝固即可
外酥里软,入口即化
一定要试试
每台烤箱温度不一样,根据自己烤箱温度而调节❗️