包子

作者： 艾家老大

抖音吕小厨爱美食和面配方，这个发面方子和外面卖的一样好，记录一下，方便自用

用料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 白糖 10克
• 温水 260克
• 猪油（可不放） 10克

包子的做法步骤

步骤 1

除猪油外，所有材料混合活成光滑面团，然后放入猪油，揉成光滑细腻的面团，温暖处发酵40分钟

步骤 2

醒发面的过程准备馅料， 包好后锅里醒发10分钟，上锅蒸12分钟，熟了闷5分钟，避免回缩

菜谱创建时间：2022-04-29 15:45:37