酸辣土豆丝

作者： Tina的美食

用料

• 土豆 1个
• 花椒 10-15粒
• 干辣椒 1个
• 醋 适量
• 盐 适量
• 蒜 2瓣
• 生姜 1片
• 油 适量

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

调料，花椒和辣椒可根据自己口味调整，有小朋友吃辣的就比较少

步骤 2

土豆丝尽量细一点，这次稍稍粗了，用水冲洗几遍，冲去淀粉，会让炒出来的土豆丝脆脆的

步骤 3

油将图一配料爆香后，加入土豆丝煸炒，加醋和盐调味，断生即可出锅

步骤 4

带有点花椒香味的酸辣土豆丝就完成啦

菜谱创建时间：2022-04-28 18:13:22