蒜香排骨(烤箱)

作者： 天地悠悠我心

适合懒人和新手，需要腌入味，五香粉是灵魂

用料

• 排骨 500克
• 蚝油 1勺
• 盐 2勺
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 蒜 3瓣
• 糖 1勺
• 五香粉 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 味精 半勺
• 花椒 少许(可放了不放)焯水用
• 生姜 2片

蒜香排骨(烤箱)的做法步骤

步骤 1

买回来的排骨洗干净，加入料酒，生姜，花椒，撒两勺盐，焯水去浮末。 水开后小火煮3-5分钟

步骤 2

撒入蒜末，各种调味料，味精，白胡椒粉，蚝油，生抽，糖和五香粉。盐不用再放啦，五香粉是灵魂，必须要放，腌一晚入味

步骤 3

烤箱180度，30分钟,可不预热。记住需要锡纸把肉包住。过了30分钟拿掉锡纸烤5-10分钟后翻面再5-10分钟，颜色焦黄就可以

步骤 4

出锅晾凉再吃

菜谱创建时间：2022-04-28 12:21:36