准备适量干豆腐切块,一根尖椒切成块,适量葱末、蒜末
干豆腐先过谁焯一下,捞出备用 再次起锅烧油,加入葱蒜爆香,加入适量生抽,倒入干豆腐翻炒,加水,炖5分钟(煮时间长一点,干豆腐口感更嫩)
加入适量盐、鸡精,十三香,炖至汤汁变少,勾芡,再加入青椒翻炒,大火收汁,完成
美味的尖椒干豆就完成了,超级下饭,东北人最爱