麻辣手撕鸡腿肉

作者： 小鱼儿的私房菜

用料

• 鸡腿 4只
• 糖 半汤勺
• 生抽 两汤勺
• 蚝油 半汤勺
• 麻油 半汤勺
• 大蒜 5瓣
• 料酒 两汤勺
• 辣酱 1/5汤勺
• 白芝麻 半汤勺

麻辣手撕鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，冷水入锅，加料酒煮10-15分钟。

步骤 2

取出，防冷。

步骤 3

把鸡腿去骨，鸡腿肉撕成小条。

步骤 4

把黄瓜切成丝。

步骤 5

准备调料，把生抽、蚝油、醋、白糖、大蒜、辣酱、芝麻、香油放一起搅拌均匀。

步骤 6

把鸡腿肉放入调料中，搅拌均匀。

步骤 7

一碗好吃又健康的美食就做好了。

麻辣手撕鸡腿肉的小贴士

1、因为家里没有小米椒，所以拿辣酱替代一下。 2、不喜欢吃辣的可以不放辣椒或辣酱。 3、喜欢吃香菜的可以再加一些香菜。

菜谱创建时间：2022-04-26 22:10:50