好吃的烧茄子

作者： 好吃的文小文

用料

• 茄子 1个
• 肉沫 适量
• 葱姜蒜沫 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 少许
• 耗油 1勺
• 糖 1小勺
• 清水 适量
• 淀粉 适量

好吃的烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切条，油多一点，倒入茄条炸一会，捞出

步骤 2

油锅倒入葱姜蒜沫炒香，倒入肉沫，翻炒，加入豆瓣酱炒出红油，（疫情期间，条件有限，只能用豆瓣酱，如果可以可以加入小米辣），

步骤 3

倒入茄子，翻炒

步骤 4

最后加入，所有调料调成的汁，翻炒出锅

菜谱创建时间：2022-04-25 18:13:57