蜂蜜苹果烤鸡

作者： 真真3715

用料

• 三黄鸡 1只
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 蜂蜜 3勺
• 料酒 2勺
• 鸡精 少许
• 盐 5克
• 抹料
• 黄油 30克
• 蜂蜜 30克
• 配菜
• 苹果 1个
• 荔浦芋头 半个
• 板栗南瓜 半个

蜂蜜苹果烤鸡的做法步骤

步骤 1

准备一只三黄鸡，洗净，在盐水中泡两个小时，去内脏，把头、翅根和脚

步骤 2

调灵魂酱料，两勺生抽+两勺老抽+三勺蜂蜜+少许鸡精+两勺蚝油+盐+料酒，搅拌均匀

步骤 3

三黄鸡泡两个小时后清水洗净，吸干水分，抹上灵魂酱料，包括鸡肚子里也要抹上，盖上保鲜膜腌制至少四个小时，最好一夜

步骤 4

取出腌制一整夜的鸡

步骤 5

苹果洗净，切块，泡盐水

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步骤 6

步骤 6

十五分钟后把苹果块装进鸡肚子

步骤 7

用牙签封口

步骤 8

在脖子、翅根和腿根部分包上锡纸，放入锡纸 ，切记锡纸上一定要抹油

步骤 9

可以放入自己喜欢的果蔬一起烤制，我放了荔浦芋头和南瓜

步骤 10

烤箱150度预热十分钟，把烤盘放入烤箱，先150度两个小时，每半小时取出抹上蜂蜜黄油（黄油隔水融化+蜂蜜，调匀）然后继续入烤箱烤

步骤 11

这是烤了一个小时取出抹蜂蜜黄油

步骤 12

烤制一个半小时后取出抹蜂蜜黄油

步骤 13

领个小时后取出继续抹上蜂蜜黄油，进入烤箱后面上盖上一张锡纸，温度调制170度，继续烤制一个小时，记住一定要盖一张锡纸，避免烤糊

步骤 14

三个小时后蜂蜜苹果烤鸡出炉啦！满屋飘香

步骤 15

外焦里嫩，分分钟光盘，大家试试吧

菜谱创建时间：2022-04-24 11:58:35