酥粒巧克力麦芬

作者： 洛芙烘焙

原方子是姗胖胖的，方子很好但我觉得不够甜，然后我用法芙娜可可粉做出来太苦了，比例我稍微改了一下 这个方子可以做6个麦芬

用料

• 玉米油 45克
• 鸡蛋 1个55克
• 牛奶 80克
• 可可粉 18克
• 奶粉 20克
• 玉米淀粉 15克
• 低筋面粉 62克
• 泡打粉 5克
• 糖 50克
• 盐 1克
• 酥粒方子
• 黄油 20克
• 低筋面粉 40克
• 糖粉 20克
• 巧克力碎 40克

酥粒巧克力麦芬的做法步骤

步骤 1

鸡蛋牛奶玉米油，糖，混匀乳化

步骤 2

加入所有粉类包括盐混匀

步骤 3

加入巧克力混匀

步骤 4

面糊倒入模具撒上酥粒 烤箱170℃25分钟

步骤 5

酥粒做法 黄油软化加入糖粉面粉搓成颗粒

菜谱创建时间：2022-04-22 22:50:16