向日葵鸡蛋羹

作者： 一切随缘zzh

好看又好吃的鸡蛋羹

用料

• 鸡蛋 2个
• 玉米粒 适量
• 火腿肠 适量
• 温水 150克
• 味达美初榨原酿生抽 1勺

向日葵鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

碗中打入两个鸡蛋。

步骤 2

用筷子打散。

步骤 3

一边搅拌一边加入温水。

步骤 4

搅打均匀。

步骤 5

用筛子过滤掉鸡蛋中的气泡和未打散的蛋液。

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步骤 6

步骤 6

表面撇去气泡。

步骤 7

盖一层保鲜膜，避免水滴滴落碗中。

步骤 8

水开放入蒸锅蒸15分钟。

步骤 9

玉米粒焯水备用。

步骤 10

火腿肠切成小段，中间切出纹路，不要切断。

步骤 11

平底锅煎一下，纹路打开。

步骤 12

时间到取出鸡蛋羹。

步骤 13

如图摆出向日葵造型。

步骤 14

表面淋一勺味达美初榨原酿生抽。

步骤 15

淋点香油就可以吃了，不喜欢香油也可以不放。

向日葵鸡蛋羹的小贴士

鸡蛋一个去壳50克

菜谱创建时间：2022-04-21 21:47:15