爆香汤底配料
汤底炒好后加温水煮开,下配菜煮开1分钟左右下嫩肉片和小酥肉煮熟,最后下生菜和莴苣叶即可
盛盘撒芝麻和香菜
嫩牛片我买的现成的,也可自己腌制 牛肉切片加食用油,料酒,生抽,蚝油,胡椒粉和鸡粉搅拌均匀腌制5-8分钟