材料准备: 笋干100克 橄榄油1勺 糖少许 油醋汁2勺 剁椒半勺 葱姜蒜粉适量 孜然粉适量 黑芝麻少许 笋干浸泡一晚上,洗净,撕成细条。
锅加热,倒入笋丝,炒干水分,加橄榄油,拌匀,装碗。加糖,油醋汁,葱姜蒜粉,拌匀,再加剁椒,孜然粉,拌匀,最后洒点黑芝麻。
春季特定,鲜嫩无比