凉拌西兰花

作者： FOR_COOK

从朋友妈妈那里偷师的凉拌西兰花，真的太好吃了！

用料

• 西兰花 1朵
• 青椒 1-2个
• 生抽 少许
• 盐 少许
• 糖 少许
• 麻油 少许
• 花椒油 少许

凉拌西兰花的做法步骤

步骤 1

一、准备工作 1、切好西兰花泡盐水 2、两个青椒切片 3、一起用开水烫两遍，倒的时候可以留一点水，不用太多，这样最后汁会多一点。 ps.也可以直接在锅里焯水，可能会过熟，影响口感，需要注意。

步骤 2

二、凉拌 1、加入生抽、麻油、花椒油、盐、糖拌匀 2、可以放入冰箱或者置于室外放凉 ps.调料可以少量多次的放，根据自己的口味来，比如我喜欢花椒油，每次都会多放一点23333

步骤 3

同样的步骤也可以更换凉拌紫甘蓝(๑•̀ㅂ•́)و✧

菜谱创建时间：2022-04-18 21:01:28